• Работа в стабильной развивающейся компании
• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
Вакансия №131914
Последнее обновление 10 января 2018
Федеральная сеть мясных магазинов Мясо тут
Федеральная сеть мясных магазинов "Мясо тут".
В наших магазинах осуществляется продажа фермерского мяса и полуфабрикатов собственного производства по собственным рецептурам.
от 45 000 руб.
Уфа
Полный рабочий день
На территории работодателя
На территории работодателя
Условия:
Обязанности:
• Организация и контроль работы ресторана
• Обеспечение выполнения операционных стандартов, политик и процедур, принятых в компании
• Выявление проблемных зон, разработка и внедрение плана их устранения
• Подбор, обучение и контроль работы персонала
• Контроль качества продукции на всех этапах
• Проведение инвентаризаций
• Заказ необходимой продукции и материалов, взаимодействие с поставщиками товаров и услуг.
• Контроль технического состояния ресторана
• Работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
• Взаимодействие и решение возможных проблем с контролирующими органами.
• Разрешение конфликтных ситуаций
• Разработка и внедрение программ локального маркетинга
• Планирование и бюджетирование работы ресторана
• Проведение анализа торговой территории, сбор информации об основных конкурентах
• Контроль финансовой деятельности ресторана
• Составление и предоставление отчётности по деятельности ресторана руководству
• Обеспечение выполнения операционных стандартов, политик и процедур, принятых в компании
• Выявление проблемных зон, разработка и внедрение плана их устранения
• Подбор, обучение и контроль работы персонала
• Контроль качества продукции на всех этапах
• Проведение инвентаризаций
• Заказ необходимой продукции и материалов, взаимодействие с поставщиками товаров и услуг.
• Контроль технического состояния ресторана
• Работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
• Взаимодействие и решение возможных проблем с контролирующими органами.
• Разрешение конфликтных ситуаций
• Разработка и внедрение программ локального маркетинга
• Планирование и бюджетирование работы ресторана
• Проведение анализа торговой территории, сбор информации об основных конкурентах
• Контроль финансовой деятельности ресторана
• Составление и предоставление отчётности по деятельности ресторана руководству
Требования:
| Образование: | высшее |
| Опыт работы: | от 5 лет |
| Семейное положение: | состоит в браке |
| Дети: | есть |
• Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания, fast food и в сегменте HoReKa
• Приветствуется опыт работы в сетевых компаниях fast food и знание программ систем автоматизации (Iiko)
• Высшее образование
• Знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания
• Умение работать в режиме многозадачности
• Приветствуется опыт работы в сетевых компаниях fast food и знание программ систем автоматизации (Iiko)
• Высшее образование
• Знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания
• Умение работать в режиме многозадачности